Saveurs en musique, rassegna enogastronomica - Valle d'Aosta

Saveurs en musique

In Valle d'Aosta, una nuova rassegna che intreccia ritmi jazz e gastronomia locale

Se la fonduta fosse un brano musicale cosa sarebbe? Forse un'opera classica. Andante con brio.
E il Lardo d'Arnad? Potrebbe essere un jazz, dalle note sapide e aromatiche. Proposito di Saveurs en musique è proprio quello di creare gradevoli serate conviviali, durate le quali i piaceri offerti dal patrimonio gastronomico valdostano si abbinano alla musica jazz, swing, classic e folk. Tutte degustazioni tematiche, dove gli ingredienti principali sono i prodotti caseari (Fontina, Salignon, Toma), le patate, i funghi e la frutta fresca e secca (mele, castagne, more, ribes, mirtilli e lamponi), da sposare a calici di vini doc rossi e bianchi. Le cene sono in programma tutti i sabati fino al 18 settembread Aosta e paesi limitrofi. Il costo delle singole serate è 35 Euro e hanno inizio alle ore 20.30.