Messer Sauvignon Blanc

Lui cambia. Col cambiare del terroir. Pur mantenendo inalterato il suo carattere arguto e deciso. È il Sauvignon Blanc, protagonista della serata del 12 giugno presso l'agriturismo Ormesani di San Liberale di Marcon, in provincia di venezia. Un incontro raffinato per scoprire le molte sfumature di un nettare eclettico e versatile, ben capace di ambientarsi a differenti aree geografiche.

Ecco allora dalle 19 alle 20, l'aperitivo al'aperto con sfiziosi stuzzichini; a seguire, la relazione "Il Sauvignon Blanc nel mondo", con degustazione guidata; e, infine, risotto con asparagi e prove di abbinamento.

In assaggio: dalla Francia, per la zona di Bordeaux, il Sauvignon Blanc Dourthen n°1 2007, e per la Valle della Loira, il Pouilly Fumé Domaine Didier Pabit 2007 e il Sancerre Domaine Vacheron 2007; dalla Nuova Zelanda, il Sauvignon Blanc 2007 di Cloudy Bay; dall'Italia, l'altoatesino Terlano Sauvignon doc Quarz 2006  della Cantina Terlano; e dal Collio Sloveno,  il Sauvignon Blanc 2006 di Kocijancic Zanut.

La serata ha un costo di 30 euro. Info e prenotazioni: tel. 041 5969510.