Bianchissimo e cremosissimo, il Philadelphia Kraft sublima in
Philadelphia Kitchen: dal 6 maggio al 5 giugno presso il
California Bakery di piazza Sant'Eustorgio. Un intero mese di eventi e appuntamenti con il jazz, la musica classica, i corsi di cucina e le portate preparate con il noto formaggio spalmabile, già utilizzato in molte ricette del locale e ora ancor di più. Tanti i momenti golosi: tutti i giovedì, tapas time (dalle 18.30 alle 21.30); tutti i venerdì, specialità a base di pesce, rilette in originali accostamenti; ogni sabato Pic-nic & Brunch; ogni domenica, Pic-nic & Brunch con musica classica; e ogni lunedì, martedì e mercoledì, colazioni (dalle 9 alle 12), tè del pomeriggio (dalle 16 alle 19) e cene (dalle 19 alle 24) ritmati da creazioni philadelphianti. Senza dimenticare i manicaretti giornalieri ingentiliti dal candido latticino: dai bagel alle quiche, dai rolls alle newyorkesi cheese cake, per finire con i rotolini di frittata, le terrine e le zuppe, come quella con scalogno, patate, spinaci, erbette, Philadelphia, dadini di zucca al forno e crostini ai cereali. Inoltre, mercoledì 13 maggio, cena con improvvisazione comica, per un ironico assaporare.
Una curiosità: il pachaging di Philadelphia Kraft è cambiato e la vaschetta ha assunto una forma più arrotondata (per evitare gli sprechi agli angoli), una chiusura più efficace (per conservarne le freschezza più a lungo), una nuova grafica e un nuovo logo. Il contenuto, invece, è quello morbido e soffice di sempre.
