Mercato della Terra Palazzina Liberty Milano

Il Mercato della Terra a Milano

Slow Food avvicina produttori e consumatori, a Palazzina Liberty, sabato 20 febbraio

Un tempo il giardino di Palazzina Liberty era uno storico mercato ortofrutticolo cittadino. Sabato 20 febbraio, dalle 9.00 alle 15.00, la location diventa il Mercato della Terra, organizzato da Slow Food, a cui partecipano quaranta produttori provenienti principalmente dal Parco Agricolo Sud Milano. Sono inoltre rappresentate le aree agricole di Bergamo, Como, Lecco, Lodi, Monza e Brianza, Pavia e Varese. Si potranno acquistare ortofrutta, formaggi, salumi, pane, birra e cibo di strada. Luogo di incontro e di scambio, il mercato sarà animato da laboratori del gusto, per sensibilizzare sulla qualità dei prodotti agricoli. Verrà proposto anche uno spazio destinato ai Tavoli della Convivialità rivolto agli utenti del mercato che vorranno fare una sosta golosa con i prodotti appena acquistati o fare due chiacchiere da mercato.

Slow Food intende attivare in Italia e nel mondo una rete di mercati contadini per riavvicinare i consumatori ai produttori, la tavola alla terra: i consumatori trovano bevande e cibi sani, sicuri e con un'origine chiara, avendo la possibilità di conoscere i produttori e chiedere loro informazioni sui prodotti acquistati; i produttori si assumono la responsabilità di ciò che vendono e garantiscono qualità, territorialità e stagionalità. I prezzi sono equi, trasparenti e motivati: ripagano la fatica di chi lavora e le materie prime necessarie per ottenere un prodotto di qualità. Chi acquista non ha costi di intermediazione.

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www.slowfoodmilano.it