Vino birra e cibo come si abbinano?

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Vino, birra e cibo, come si abbinano?

AUTORE
Angela Tomaiuolo
DATA NEWS
mercoledì 28 gennaio 2009
ARGOMENTI
Cacio Divino, Corso di Vino, Lezioni di degustazione

Da Cacio Divino per imparare l'abile arte dell'accostamento enogastronomico

Per il mese di febbraio, a partire da giovedì 12, Cacio Divino ha in serbo un corso sull'abbinamento cibo, vino e birra. Quest'ultima è ormai entrata a pieno sulle nostre tavole e nei nostri piatti, quindi la prima lezione sarà interamente dedicata alle amate bollicine. A seguire tre lezioni per imparare ad abbinare nel modo giusto i cibi con bianchi e rossi.

  • PROGRAMMA
  • 12 febbraio
    Abbinamento birra e cibo: birre a lievitazione naturale di diversa gradazione (produttore Zago)
  • 19 febbraio
    Abbinamento vini bianchi e cibo
  • 26 febbraio
    Verticale abbinamento pinot nero e cibo (produttore Baricchi)
  • 5 marzo
    Abbinamento vini rossi e cibo

  • INFORMAZIONI
  • Il costo complessivo di tutto il corso è di 220 euro; la lezione singola costa 60 euro.
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