Lui si chiama
Casanova. E il 14 febbraio corteggia i bongustai con le prelibatezze cucinate dallo chef Augusto Tombolato. Nella splendida e salottiera cornice del The Westin Palace.
E così, il San Valentino sublima in una serata di classe. Fra ostriche e champagne, eleganti capesante e profumati paccheri con ricotta al limone su crema alle erbe. Per piatti leggeri e delicati. Che non dimenticano lo charmant vitello al foie gras su porcini. Stretto in una gabbia di sfoglia. Mentre il dolce scatena il batticuore a ritmo di cioccolato, mandorle e gelato al frutto della passione.
- MENU
- APERITIVO
- Bollicine con ostriche
- ANTIPASTO
- Capesante su pavé di carciofi e salsa allo champagne
- PRIMO PIATTO
- Paccheri con ricotta al limone su crema alle erbe
- INTERMEZZO
- Sorbetto alle fragole
- SECONDO PIATTO
- Vitello al foie gras su porcini in gabbia di sfoglia
- DESSERT
- Batticuore ai due cioccolati con mandorle e gelato al passion fruit
- Caffè e coccole del nostro pasticciere
- PREZZO
- Cena: Euro 60,00 a persona (acqua inclusa, vini esclusi)
