La Dolce Vita di San Valentino a Milano

Una cenetta romantica, fra note suadenti e nettari divini

ATTENZIONE: Evento scaduto

È un elegante salotto dove si respira una romantica aria d'antan. E dove la sera di San Valentino Cupido scaglia frecce d'amore sulle suadenti note del sax.

La Dolce Vita, il 14 febbraio, propone uno speciale lounge dinner. Una serata dedicata agli innamorati, che prende per la gola con portate pensate ad hoc per la festa dei valentini.

Un percorso gastronomico che comincia con il cocktail Perle des Roses e che viene ritmato dai sorsi nettarini selezionati da Luisito Perazzo, sommelier pluripremiato e patron del ristorante.

Ecco allora un inno a la vie en rose, che tinge di rosa la cena. A partire dal salmone marinato, servito con avocado al sale e pompelmo rosa.

Code di scampi e Grana al pepe duettano nel tortino di carciofi, mentre il peperoncino strizza l'occhio all'aromatico risotto al limone con pescatrice.

Il secondo? Mette i piedi per terra e coccola con il vitello al latte proposto con flan di patate e funghi porcini.

Il dessert ammicca all'intensità dell'amor, celebrata con il pasticcio al cioccolato fondente. Proposto con crema inglese e avvolto dai sentori pungenti e aromatici dello zenzero.

A tutte le coppie, La Dolce Vita riserva una sorpresa. Per rivivere l'atmosfera di San Valentino anche a casa.

san valentino lounge dinner

  • PER COMINCIARE
    • Cocktail Perle des Roses
  • ANTIPASTI
    • Salmone marinato con avocado al sale e pompelmo rosa
    • Tortino di carciofi e code di scampi con Grana al pepe
  • PRIMO
    • Risotto al limone, pescatrice e peperoncino
  • SECONDO
    • Sanato di vitello al latte, timballo di patate e funghi porcini
  • DESSERT
    • Pasticcio al cioccolato fondente e crema inglese allo zenzero
  • DA BERE
    • Selezione di vini La Dolce Vita
  • COSTO
    • Euro 75 a persona