Attraente, informale ed elegante. Il ristorante
Trussardi alla Scala è da inserire nelle realtà più interessanti della gastronomia internazionale per stile e qualità. La cucina è affidata alle talentuose e rigorose mani dello chef bistellato Andrea Berton, passato dalla categoria di cuochi emergenti agli allori nazionali con la rapidità di un fulmine. La sua proposta si impone per purezza, linearità ed eccellenza dei prodotti. Un saggio di cucina italiana contemporanea e a volte avanguardista.
