Menu e Prezzi: Skyline

All'undicesimo piano dell'Ata Hotel The Big, un salottino dove riscoprire i classici della cucina italiana

Specialità della casa
Piatto Piccante
Piatto Vegetariano

ANTIPASTI

Le Code Di Gamberi Argentini Alla Catalana
€ 12,00
Il Carpaccio Di Pesce Spada Con Citronette E Crostini Dorati
€ 10,00
 Il Trio Fumè [tonno, Spada E Salmone] Su Carta Da Musica In Salsa D’agrumi E Misticanze
€ 13,00
La Padellata Di Mare [cozze, Vongole, Gamberoni E Scampi]
€ 15,00
La Dadolata Di Tonno Al Sesamo
€ 15,00
L'insalata Tiepida Di Polpo Con Patate, Fagiolini E Prezzemolo
€ 12,00
I Fiocchi Di Prosciutto Di Parma Con Mozzarella Di Bufala
€ 12,00
Culatello Di Zibello Con Fichi E Gorgonzola
€ 13,00
Il Tagliere Di Salumi All'italiana Con Sottaceti Casalinghi
€ 10,00
Il Tagliere Di Formaggi Assortiti Con Miele E Marmellata
€ 10,00
Il Tortino Di Polenta E Funghi Porcini Trifolati
€ 10,00
I Carciofi Alla Romana
€ 10,00

PRIMI

Gli Spaghetti Alle Vongole E Bottarga
€ 12,00
Le Linguine All’astice
€ 16,00
Gli Spaghetti Alla Tarantina [cozze]
€ 10,00
I Paccheri Speck E Zucchine Con Pomodorini Freschi
€ 12,00
Gli Spaghetti Al Pomodoro Fresco E Basilico
€ 8,00
Le Penne All’arrabbiata
€ 9,00
 Le Tagliatelle "skyline" Con Scampi, Gamberi E Pomodorini Pachino
€ 14,00
Le Pappardelle Al Ragù Di Cervo
€ 12,00
Le Tagliatelle Ai Funghi Porcini
€ 12,00
I Tortelli Di Cernia Con Crema Di Zafferano E Scampi
€ 14,00
Panciotti Melanzane E Scamorza Al Burro Versato, Grana Padano E Cubetti Di Crudo Dorati
€ 12,00
I Tortelli Di Zucca Mantovani In Salsa Di Salsiccia E Barolo Con Julienne Di Zucchine
€ 14,00
I Bauletti All'astice Con Gamberi E Rucola Selvatica
€ 15,00
Gli Gnocchetti Di Patate In Salsa Di Gorgonzola E Noci
€ 10,00
Gli Gnocchi Di Zucca Con Speck, Rucola E Scaglie Di Pecorino Di Fossa
€ 12,00
Risotto Alla Milanese
€ 9,00
Risotto Alla Monzese
€ 9,00
Risotto Con Crema Di Zucca E Taleggio
€ 10,00
Risotto Ai Frutti Di Mare
€ 12,00
Risotto Ai Carciofi
€ 10,00
Risotto Ai Funghi Porcini
€ 10,00
Risotto Alla Milanese Con Ossobuco
€ 20,00
Zuppa Del Giorno
€ 6,00

secondi di carne

La Costata Di Manzo Ai Ferri (400 Grammi)
€ 16,00
Il Filetto Di Manzo Ai 3 Pepi
€ 18,00
Il Filetto Di Manzo Alla Griglia
€ 18,00
Il Filetto Di Manzo Alle Erbe Fini
€ 18,00
Il Filetto Ai Funghi Porcini
€ 22,00
Il Filetto Di Manzo Al Cipollotto
€ 22,00
La Tartare Di Filetto Di Manzo Battuta Al Coltello
€ 18,00
La Tagliata Di Manzo Con Carciofi E Scaglie Di Pecorino
€ 18,00
La Tagliata Di Manzo Al Rosmarino
€ 16,00
Lo Scottatino D'agnello Al Timo
€ 18,00
La Suprema Di Pollo Al Curry Con Riso Pilaf
€ 15,00
La Cotoletta Alla Milanese
€ 18,00

secondi di pesce

Il Fritto Misto Di Mare
€ 18,00
Pescato Di Mare Alla Griglia
€ 20,00
Il Filetto Di Tonno Skyline
scottato al profumo di lime
€ 20,00
Il Filetto Di Tonno All'aceto Balsamico E Sesamo
€ 20,00
Il Filetto Di Tonno Con Cannella E Noce Moscata
€ 20,00
La Tartare Di Tonno Al Finocchietto
€ 20,00
Il Filetto Di Branzino In Guazzetto
€ 18,00
Il Branzino Sfilettato Grigliato Agli Agrumi
€ 18,00
Il Pesce Spada In Crema Di Lime
€ 16,00
Gamberi Argentini Sgusciati Alla Messicana Con Polenta
€ 20,00