Menu e Prezzi: Miyama

Saporiti sushi e sashimi da gustare in un incantevole salotto zen

Specialità della casa
Piatto Piccante
Piatto Vegetariano

uramaki

 Tempura Special Maki
dentro: gamberi in tempura, ricotta di bufala, basilico; fuori: salmone
€ 13,00
 Sofia
dentro: asparagi, ricotta di bufala, avocado; fuori: salmone
€ 12,50
Tempura Maki
€ 10,00
California Maki
€ 10,00
Tempura Special Maki Avocado
€ 11,00
Salmone E Tobiko
€ 10,00
Yasai Maki
€ 7,00
Tonno Piccante Maki
€ 10,00
Salmone Piccante
€ 9,00
California Sake
€ 10,00
Miyama Uramaki
manzo scottato, avocado e salsa allo zenzero
€ 10,00
Tonno E Avocado
€ 10,00
Salmon Skin
€ 10,00
Granchio
€ 10,00
Rainbow
€ 13,00

Antipasti

Harumaki
€ 4,00
Gyoza Di Gamberi
€ 6,00
Gyoza Di Manzo
€ 6,00
Gyosa Di Branzino
€ 6,00
Edamame
€ 4,00
Oshitashi
€ 5,00

Salad

Tempura Ebi Salad Salsa Miele
€ 13,00
Pollo Sumiso Sesamo Salad
€ 9,00
Mix Pesce Crudo Salsa Di Ostriche Salad
€ 13,00
Mix Alghe Con Salsa Ponzu Salad
€ 8,00
Yasai Salad
€ 8,00

Meshi, Soba, Udon, Zuppa

Meshi
€ 3,00
Yaki Meshi Verdura
€ 7,00
Yaki Meshi Gamberi
€ 10,00
Yaki Meshi Pollo Al Curry
€ 10,00
Yaki Meshi Nero Con Astice
€ 18,00
Yaki Soba Verdura
€ 9,00
Yaki Soba Gamberi
€ 10,00
Yaki Soba Niku
€ 10,00
Yaki Soba Kaizen
€ 12,00
Yaki Udon Gamberi Verdura
€ 10,00
Udon Gamberi Tempura
€ 12,00
Udon Pollo
€ 10,00
Zuppa Di Miso
€ 2,50
Zuppa Di Pesce Con Spinaci
€ 8,00
Zuppa Oshitashi
€ 6,00

hosomaki

Salmone
€ 5,50
Tonno
€ 6,00
Cetrioli
€ 4,00
Asparagi Maki
€ 4,50
Avocado Maki
€ 4,00
Salmon Roll Maki
€ 8,00

futomaki

Futomaki Miyama
€ 18,00
Futomaki Salmon
€ 15,00
Futomaki Asparagi Gamberi
€ 15,00
Futomaki Baby Nicole
€ 16,00

nigiri

Sake
salmone
€ 4,00
Maguro
tonno
€ 4,50
Ebi
gambero
€ 3,50
Ama Ebi
€ 4,50
Suzuki
branzino
€ 4,00
Tai
orata
€ 4,00
Ika
calamaro
€ 4,00
Tako
polpo
€ 4,00
Avocado
€ 3,00
Tamago
omelette di uovo
€ 3,00
Unagi
anguilla
€ 4,50
Granchio
€ 4,50
Ricciola
€ 4,00
Sushi Misto
€ 15,00
Sushi Misto Special
€ 20,00

temaki

Temaki California
€ 5,00
Temaki Tonno Piccante
€ 5,50
Tamaki Salmone Piccante
€ 5,00
Temaki Uova Di Salmone
€ 6,00
Temaki Anguilla
€ 6,00
Temaki Salmone
€ 5,00
Temaki Tonno
€ 5,50
Temaki Salmon Skin
€ 5,00

gunkan

Gunkan Uova Di Salmone
€ 5,50
Gunkan Tonno
€ 5,00
Gunkan Tonno
€ 5,00
Gunkan Orata E Mango
€ 5,00

cirashi

Cirashi Misto
€ 14,00
Cirashi Tonno E Avocado
€ 14,00
Cirashi Salmone E Avocado
€ 12,00

Sashimi

Sashimi Misto
€ 16,00
Sashimi Salmone
€ 13,00
Sashimi Tonno
€ 16,00
Sashimi Branzino
€ 14,00
Sashimi Orata
€ 14,00
Sashimi Ricciola
€ 16,00

Carpaccio di pesce

Carpaccio Misto
€ 16,00
Carpaccio Salmone
€ 13,00
Carpaccio Branzino
€ 14,00
Carpaccio Orata
€ 13,00
Carpaccio Tonno
€ 15,00
Carpaccio Tonno E Salmone
€ 15,00

tartare

Tartare Special
€ 13,00
Tartare Di Tonno
€ 15,00
Tartare Di Tonno E Salsa Ponzu
€ 15,00
Tartare Di Salmone Con Salsa Ponzu
€ 13,00
Tartare Di Gamberi E Tobiko
€ 12,00
Tartare Di Scampi E Tobiko
€ 15,00

tempura

Tempura Special
€ 15,00
Tempura Gamberi
€ 16,00
Tempura Misto
€ 16,00
Tempura Verdure
€ 10,00
Tempura Calamaretti Con Funghi Shitake
€ 15,00
Tempura Granchio Morbido
€ 16,00
Kara-age Di Pollo
€ 12,00

piatti caldi di pesce

Spiedino Di Salmone Con Salsa Teriyaki
€ 15,00
Pesce Misto Saltato Alla Piastra
€ 18,00
Tonno Scottato E Mango
€ 16,00
Involtino Di Branzino Con Gamberi
€ 16,00
Tonno Alle 5 Spezie
€ 16,00
Granchio Morbido Alle 5 Spezie
€ 16,00
Mazzancolle Al Sake
€ 13,00

PIATTI CALDI DI carne

Yaki Niku
manzo grigliato
€ 18,00
Yaki Niku Con Asparagi
€ 18,00
Yiki Niku Con Verdura Saltata
€ 18,00
Pollo Con Spinaci E Sesamo
€ 12,00
Pollo Con Salsa Miso, Cocco E Spinaci
€ 12,00
Pollo Con Salsa Teriyaki
€ 12,00

tofu

Tofu Ai Porcini
€ 9,00
Tofu Con Cipollotti E Germogli Di Soia
€ 6,00
Tofu Spices
€ 7,00
Tofu Con Spinaci E Salsa Al Miele
€ 8,00

DOLCI

Daifuku
dolce di riso ripieno con confettura di fagioli rossi
€ 6,00
Mousse Di Soia Con Cioccolato
€ 6,00
Frutta Mista Con Crema Di Riso Al Tè Verde
€ 6,00
Soufflè Al Cioccolato Con Gelato
€ 6,00