Menu e Prezzi: La Malmaison

Prelibatezze di mare in un ambiente romantico e raffinato

Specialità della casa
Piatto Piccante
Piatto Vegetariano

Entrée

Carpacci Crudi Di Pescato Del Giorno
€ 30,00
Julienne Di Calamaro Sicilia Con Battuto Di Verdure
€ 25,00
Salmone Selvaggio D'alaska Con Verdurine Fresche
€ 27,00
Coquille St. Jaques Sfilettate A Coltello E Citronette
coquille st. jaques: varietà di capasanta
€ 25,00
Mousse Di Baccalà
€ 26,00
Ostriche Irlandesi
Cad
€ 4,00
Scampi E Gamberi Di Mazara Del Vallo
Cad
€ 5,00
Tiepido Di Mare (scampi, Gamberi, Polpo, Calamari E Cuore Di Coquilles)
€ 35,00
Tartare Di Salmone "zar Nikolaj" Con Crème Fraîche E Mela
€ 30,00
Gazpacho Di Scampi
€ 30,00
Sauté Di Frutti Di Mare
€ 25,00
Insalata Di Crostacei (scampi, Gamberi, Astice, Aragosta E King Crab)
€ 45,00
 Plateau Di Frutti Di Mare
€ 40,00
Caviale Iraniano (30 Gr)
€ 80,00
Foie Gras
€ 30,00
Acciughe Del Mar Del Cantabrico Con Burro Di Zangola
€ 28,00
Pata Negra (prosciutto Spagnolo)
€ 30,00

primi

Mezzi Paccheri Con Battuta Di Scampi, Gamberi E Mandorle
€ 30,00
Spaghetti Con Ricci Di Mare
€ 32,00
 Gnocchetti Di Patate Con Cannolicchi
€ 28,00
Pappardelle Di Pasta Fresca All'astice
€ 30,00
Spaghettoro Verrigni Con Vellutata Di Vongole Veraci
spaghettoro: spaghetti trafilati all'oro
€ 26,00
Orecchiette Di Pasta Fresca Con Anemoni Di Mare
€ 35,00
Risotto Fragole E Caviale
€ 30,00
Risotto Ai Mirtilli, Foie Gras E Oro
€ 30,00

secondi

Trancio Di Branzino Cotto Al Vapore
€ 30,00
Trancio Di Salmone Selvaggio Red King Al Forno
€ 28,00
Filetto Di Tonno Al Forno
€ 30,00
Arrosto Di Piovra Su Aromatica Catalana
€ 28,00
Cappesante Grigliate
€ 30,00
Astice Alla Catalana
€ 30,00
King Crab Alla Catalana
€ 45,00
Filetto Di Baccalà Giraldo Al Forno
€ 26,00
Aragosta Rosa Reale Mediterranea Al Forno
Etto
€ 13,00
Cotoletta Alla Milanese S
€ 45,00
Tartarine Di Manzo Kobe Scottate In Padella
€ 30,00
Degustazione Di Formaggi Pregiati Francesi E Italiani
€ 28,00

dolci

Crema Di Mascarpone Con Pan Brioche Caldo
€ 15,00
Zuppa Inglese Al Cucchiaio
€ 15,00
Gelato Di Crema Con Biscotti Dello Chef
€ 12,00
Sorbetto Al Limone
€ 10,00
Sorbetto Mango E Rum
€ 15,00