Igiban - Milano, Ristorante Via Tadino

Ristorante Igiban - Via Tadino a Milano

Sushi all you can eat in zona Porta Venezia

Più di cento piatti in menu, tra i quali sbizzarrirsi con la formula all you can eat. A uno schiocco di dita dallo Spazio Oberdan, al ristorante di cucina asiatica Igiban, si può pranzare e cenare a prezzo fisso.

Che si ordinino cinque portate oppure dieci, la spesa non cambia. E si può scegliere tra colorate pietanze giapponesi (sushi in primis), specialità cinesi e ricette mongole. Igiban

CUCINA GIAPPONESE ALL YOU CAN EAT

Uramaki, futomaki, hosomaki, temaki, gunkan e nigiri. Tutte le interpretazioni dell'incontro riso-pesce sono presenti in menu. Così come le loro diverse combinazioni: al salmone (sake), al tonno (maguro), all'anguilla (unagi), al branzino (suzuki) e con gamberetti (ebi).

E se al tavolo c'è chi gradisce anche il cotto, lo si accontenta con assaggi di udon, soba o spaghetti di riso saltati alla piastra con verdure miste.

Qualcosa di insolito? Gli spiedini croccanti di carne; i fagottini mongoli ripieni di maiale e cotti al vapore (buuz) oppure fritti (khuushuur), da assaporare con le mani. E ancora, l'insalata di medusa, le ali di pollo alla Coca Cola e le puntine di maiale stufate.

La barca con mix di sushi e sashimi
La barca con mix di sushi e sashimi

I DOLCI: GOMA DAIFUKU, TANG YUAN E ALTRE CHICCHE

Sapori asiatici anche nei dessert, come i nipponici goma daifuku (palline di pasta di riso dolce ripiene di confettura di fagioli rossi e ricoperte di sesamo), i tang yuan ("zeppole cinesi" fritte oppure bollite) e le croccanti nangua ping (frittelle di zucca con un cuore di marmellata).

Nangua ping: frittelle di zucca con un cuore di marmellata
Nangua ping: frittelle di zucca con un cuore di marmellata

TAKE AWAY E SUSHI ONLINE

Igiban conta un centinaio di posti a sedere: l'ambiente è diviso in quattro spazi di dimensioni diverse, per stare a tavola in gruppi più o meno numerosi.

A mezzodì si spendono 8,80 Euro (all you can eat a buffet, l'acqua non è inclusa), mentre la sera 23 Euro (bevande e dessert esclusi).

Chi vuole, per una pausa pranzo sul posto di lavoro o una cena a casa, può anche usufruire dei servizi take away e delivery (con la possibilità di ordinare direttamente online dal sito ufficiale).

I delivery box
I delivery box