Menu e Prezzi: Dogana Del Buongusto

Vicino al Parco delle Basiliche, un ambiente rustico e rilassato dove assaporare i piatti della tradizione italiana

Specialità della casa
Piatto Piccante
Piatto Vegetariano

Primi

Ravioli Di Ricotta Di Pecora E Menta Alle Melanzane E Pomodoro Fresco
€ 13,00
Risotto Alle Fave E Salsiccia Toscana
€ 13,00
Mezzi Paccheri Ai Pomodorini, Scampi, Calamari E Basilico
€ 14,00
Testaroli Della Lunigiana Allo Zafferano, Speck Di Sauris E Asparagi
€ 13,00
Crema Agli Asparagi
€ 9,00

Antipasti

Carpaccio Di Carne Salada Con Radicchio E Scaglie Di Ricotta Affumicata
€ 10,00
Burrata Di Andria
€ 10,00
Trota Marinata Al Pepe Rosso Con Crostone Di Pane Integrale
€ 12,00
Rotolino Di Sogliola Ripieno Alle Verdure Con Salsa D'acciughe
€ 12,00
Caramelle Di Pasta Fillo Ripiene Di Verdure Di Stagione Con Emulsione Di Olio E Soia
€ 10,00

Secondi

Zigogna Di Bue Con Lardo Alle Erbe E Patate Al Forno
€ 20,00
Filetto Di Manzo Agli Asparagi Con Flan Di Patate E Zenzero
€ 22,00
Tartare Di Manzo
€ 20,00
Cotoletta Alla Milanese Con Patate Al Forno
€ 20,00
Coniglio Alla Ligure
€ 15,00
Filetto Di Merluzzo In Crosta Di Pane Aromatico Con Vellutata Di Pesce E Salsa Al Prezzemolo E Olive Taggiasche
€ 18,00
Torretta Di Verdure Grigliate Con Tomino Fuso
€ 10,00

Dessert

Fonduta Di Cioccolato Con Frutta Fresca
€ 8,00
Cioccolatissimo E Gelato Alla Crema
soufflè al cioccolato con gelato
€ 8,00
Semifreddo Al Pistacchio Di Bronte Con Salsa Alla Vaniglia
€ 8,00
Panna Cotta Al Tè Verde Con Miele Di Castagno Della Val Di Taro
€ 7,00
Crostatina Alle Pere Con Crema Frangipane
€ 7,00
Mousse Di Cioccolato Bianco Con Gelato Alla Menta
€ 7,00
Crème Caramel
€ 7,00
Tiramisù
€ 7,00
Sbrisolona Mantovana Con Moscato Di Asti
€ 8,00
Sorbetto (mela E Calvados, Limone E Vodka, Ribes E Vodka)
€ 6,00