Menu e Prezzi: Da Noi In

All'interno dell'Hotel Magna Pars Suites Milano, un'oasi gourmet affacciata su un giardino nascosto

Specialità della casa
Piatto Piccante
Piatto Vegetariano

antipasti

Millefoglie Di Zucca, Castagne, Funghi, Fonduta
€ 18,00
Fassona Tre In Uno: Battuta A Coltello, Carpaccio, Cotta Rosa E Salsa Tonnata
€ 20,00
Seppie E Calamari, Carciofi, Curry, Riso Soffiato
€ 18,00
Crudo Di Ricciola, Brunoise Di Verdure, Grana Padano Liquido, Perlage Di Tartufo
€ 22,00
 Crudocotto Di Gamberi Rossi, Toma, Porcini, Mela Verde
€ 22,00
 Uovo In Gabbia, Crema Di Latte, Grana Padano, Tartufo Bianco E Nero
€ 26,00

primi

Agnolotti Bianchi D’anatra, Zabaione Al Tuorlo E Marsala, Tartufo Nero
€ 18,00
Tagliolini Al Coltello, Ragù Di Vitello E Salsiccia Di Bra
€ 16,00
Ravioli Di Kamut, Scorfano, Funghi, Bietole
€ 18,00
Gnocchetti Di Patate, Gamberi Rossi Di Mazara, Carciofi
€ 20,00
Ravioli Verdi, Mascarpone, Burro D’alpeggio
€ 16,00
Risotto Carnaroli, Blu Di Bufala, Castagne, Polvere Di Barbabietola
€ 18,00
Spaghettoro Verrigni, Pomodoro, Bufala, Basilico
€ 16,00
Tagliolini Al Coltello In Fondo Al Mare "ragù Di Scorfano, Gallinella, Triglia”
€ 19,00

secondi di pesce e carne

Capesante Scottate, Porcini, Salsa Di Noci E Prezzemolo
€ 26,00
Tonno Rosso, Panure Speziata, Cardi, Guanciale Affumicato
€ 26,00
Merluzzo Nero, Patate Schiacciate, Spinaci In Due Versioni
€ 28,00
Filetto Di Fassona, Soffice Di Patate, Funghi, Tartufo Nero
€ 27,00
Coppa Di Maialino Affumicata In Casa, Sciroppo D’acero, Mela, Zenzero, Cavolo
€ 25,00
Coscia D’anatra Confit, Vino Rosso Caramellato, Indivia Belga Scottata
€ 24,00
Vitello Da Latte Alla Milanese, Patate Al Forno
€ 28,00

dessert

Strüdel Scomposto, Mele Renette, Crema Variegata, Gelato Vaniglia
€ 12,00
Cremoso Al Cioccolato, Composta Di Arance, Gelato Al Torroncino
€ 12,00
Tiramisù In Evoluzione
€ 12,00
Mousse Al Cioccolato Bianco, Frutti Rossi, Cialde Croccanti
€ 12,00
Montebianco Da Noi In
dessert di marron glacè e meringa
€ 12,00
Agrumango
€ 12,00
Frutta Fresca / Sorbetti Di Frutta
€ 10,00