Ristorante Al Laghett a Milano

Un'osteria ottocentesca a due passi dall'abbazia di Chiaravalle

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Di Mirta Oregna - Giornalista Food

Mondeghili e pollo alla Diavola sotto il glicine

Milano con i suoi ritmi fa sì che la domenica rallentare sia necessario. Il pranzo è il momento per farlo, magari all'aperto con cucina milanese semplice e genuina. Ecco perché scelgo questa storica locanda di posta a Chiaravalle: ordino mondeghili (polpette di carne lessa fatte come una volta) e il polletto schiacciato alla Diavola allevato in cortile, la cui pelle resa croccante in padella è un tuffo nella memoria di bambina. Ci vuole tempo perché sia pronto, ma qui chi ha fretta?

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