Pizzeria Fuorimano OTBP a Milano

Pizze e hamburger da gustare in un moderno caffè letterario in zona Niguarda

Arredamento vintage, tavoli in legno e un grande spazio unico in cui trascorrere del tempo all'insegna dello slow. Situato in una via nei pressi dell'Università Bicocca di Milano, Fuorimano si fa desiderare perché non è di certo "di passaggio".

La location

La location

Un'avventura tutta familiare nata dalla volontà di Mattia, giovane giramondo che ha rapito idee nel corso dei suoi viaggi e suo zio, deus ex machinadella nota pasticceriaAlvin'sdi Milano. Un'idea dall'imprinting americano di uno spazio dove mangiare, bere e lavorare allo stesso tempo.

Dalla colazione alla cena, passando per l'aperitivo e il brunch domenicale, le proposte culinarie sono ben congegnate. Quattro menu - cocktail, burger&pizza, tè e dolci- adattati per ogni momento della giornata.

Tavoli e sedie in legno e complementi d'arredo vintage

Tavoli e sedie in legno e complementi d'arredo vintage

Burger taylor made sia di carne sia vegetariani personalizzabili a partire dal pane. E ancora la pizza cotta su pietra in cui primeggiano ingredienti come il pomodoro di San Marzano, il fiordilatte campano e l'origano selvatico e ancora una carta dei dolci tutti artigianali e prodotti in loco nel loro laboratorio.

Ma la vera curiosità è il menu dei cocktail, anzi delle "polibibite" così chiamate dai futuristi. Una selezione di bevande alcoliche rispolverate dagli archivi storici degli anni '20.

Da provare il "Piupermenodiviso" a base di liquore di rosa, liquore all'ananas e marron glacé. Da Fuorimano il prezzo medio per un menu burger&pizza è di 10 Euro, mentre per le polibibite 8 Euro.