Mostra Mani di chef a Milano

Dal ristorante Vun all'arte, il lavoro di Andrea Aprea in mostra con gli scatti in bianco e nero di GaZ Blanco

ATTENZIONE: Evento scaduto
Le mani in mostra nelle fotografie in bianco e nero di GaZ Blanco sono quelle di Andrea Aprea, chef del VUN, il ristorante del Park Hyatt Milano. Le immagini, esposte allo spazio Kitchen, raccontano un mestiere, ma anche la personalità dell'uomo che lo compie. Sinfonia di gesti, l'esposizione Le mani dello chef esalta ora il tocco dolce, ora quello deciso di Aprea.

GaZ Blanco, ovvero 
Giuseppe Bianco, sceglie giustamente i toni del bianco e nero per mettere in rilievo le sfumature di un un lavoro duro e faticoso, e di un'esperienza, quella della cucina, affascinante. Le fotografie sono in vendita al pubblico.