Nel grande salotto colonial style di Melegnano, il Doimoi, il 2010 si attende fra gusto e portate, con una cena-veglione per riunirsi intorno al piacere del buon cibo.
- MENU
- ANTIPASTI
- Selezione di salumi (ocadella, salame di varzi, lardo di patanegra, iberico al coltello) con gnocco fritto focacce e pane casereccio
- Selezione di formaggi a pasta morbida e dura con marmellate e confetture fatte in casa
- Salmone norvegese marinato con crostini aromatici
- Carpaccio di manzo alla rucola e raspadura di tipico lodigiano
- Quiche alle verdure
- PRIMI PIATTI
- Fagottini ai gamberi su crema di crostacei
- Ravioli di magro piacentini agli asparagi e grana
- SECONDI PIATTI
- Filetto di merluzzo con spinacini saltati e salsa foie gras
- Controfiletto di manzo aromatico in crosta di pane e cipolline agrodolci
- DESSERT
- Panettone e pandoro con crema di mascarpone e crema al cioccolato
- PREZZO
- 85 Euro
