Capre in città Milano

Di capra, 100% capra. Formaggi, latte e yogurt. Da conoscere, degustare e acquistare. Capre in città è il goloso appuntamento promosso dall'ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatore Formaggi), all'interno del concorso caseario "All'Ombra della Madonnina".

Per due giorni in Cascina Cuccagna si potranno assaggiare le migliori produzioni caprine d'Italia, partecipare a degustazioni guidate con professionisti del settore, nonché vivere l'esperienza di un originale happy hour tutto in bianco. Interessanti inoltre i laboratori dedicati ai bambini, dove i piccoli potranno apprendere come viene prodotto il formaggio.

• SABATO 7
• Concorso Caseario "All'Ombra della Madonnina" (dal mattino sino alle ore 16)
• Degustazione di formaggi in abbinamento a vino e birra (tre classi: ore 16, ore 17, ore 18)
• Happy Goats Hour (dalle ore 19 alle ore 21) 
• DOMENICA 8
• Mercato all'interno della Cascina (dalle ore 11.30 alle ore 19.30)
• Degustazione di formaggi in abbinamento a vino e birra (tre classi: ore 11.30, ore 16, ore 17)
• Happy Goats Hour (dalle ore 11 alle ore 13) 
• Laboratorio per bambini (dalle ore 15 alle ore 17)
• Seminario Il futuro è capra: comunicazione e formazione per una crescita sostenibile (ore 15)
• Premiazione del Concorso Caseario "All'Ombra della Madonnina"(ore 18)