Lounge bar e ristorante, tavolini in wengè con seggiole e poltroncine rosso fuoco, bianchi divani, tavolo da biliardo, bancone con top in metallo e rivestimento in foglia d'oro, pavimento in legno e lampade Catellani & Smith. Questi gli affascinanti contrasti cromatici del
Sanvittore, eclettico, dal mood internazionale, in cui si mangia, e si beve: tutti i giorni, a pranzo, dalle 12 alle 15, e a cena, dalle 18 fino alle 2 di notte. Per chi fuma ecco un terrazzino coperto, molto metropolitano, lambito da un'ampia vetrata che dà sulla location.
LA TENEREZZA - La carne, di angus argentino e cavallo, regna nel menu, in diverse versioni: filetto e tagliata (cotti su pietra lavica), tartare (corredata da ben 13 condimenti), dadolata di controfiletto all'aceto balsamico scottata in padella e maxi hamburger. Senza dimenticare la fiorentina (di manzo irlandese o piemontese), la costata, il carpaccio con scaglie di grana e sedano rapa e la costoletta alla milanese, vestita di rucola e pomodorini. A far da apripista? Salumi e formaggi: Prosciutto di Parma, Pata Negra, Serrano e lardo di Pata Negra (tutti al coltello) nonché una selezione di formaggi caprini e vaccini italiani e francesi. E chi non ama i piaceri della carne è accontentato con proposte menu orientate al naturale: risotto e insalatina di carciofi e soufflé di verdure, solo per citarne alcune.
LA FRAGRANZA - Il Sanvittore sforna anche le pizze, come la Sanvittore (con mozzarella, pomodorino fresco, prosciutto crudo, rucola e grana) e la Parmigiana (con le melanzane). Senza dimenticare i calzoni, le focacce, le insalatone e i primi piatti. Fra questi: il timballo di pappardelle alla Norma con melanzane e ricotta salata; il risottino Arlecchino all'arancia con verdurine fresche e salciccia e quello agli asparagi. E ancora, i paccheri di Gragnano con funghetti, zucchine, trito di manzo e curry. Per finire in dolcezza, casalinghi dessert, fra cui cheesecake, soufflé di cioccolato, tiramisù e bavarese.
HAPPY LOUNGE - L'aperitivo ingolosisce con verdure crude e cotte, biscottini salati, tartine, polpettine e frittatine vegetariane. Da associare a freschi cocktail come il Jamica Sakè (sakè con arancia, lime, limone, menta, fragole, ananas, passion fruit, mela, melone) oppure smoothies e a centrifughe, ideate dalla barlady Antonella Tiralongo. Qualche sorso di benessere? Mela e Finocchio (con succo di limone), Menta e Zenzero (con mela e lime), Sedano e Uva (con menta e ginger ale), Alba Serena (pompelmo, arancia e fragola), Cocktail della Passione (ananas, uva e fragola), Energetico (prezzemolo e carota), Stimolante (mela e barbabietola), Rilassante (ananas e sedano) e Pelle di Seta (carota, mela e zenzero). La sera è quantomai versatile con dj set, jazz e blues dal vivo con grandi musicisti. E ancora mostre, presentazioni di libri e incontri con artisti e creativi. Il sabato e la domenica tocca al Play Brunch, con tanto di animazione in inglese pe i più piccoli.
