A pochi passi dal Duomo e dalla Galleria Vittorio Emanuele,  l'Hotel The Gray è un design hotel dallo stile moderno e originale, che accoglie i suoi ospiti in una hall dominata da un gigantesco pouff purpureo. Legno wengé, mobili in ebano macassar, sete, velluti, tessuti africani e cristalli vestono le 21 camere con palestra e bagno turco privati, dotate di impianti hi-fi. Rinomato per interior design e la squisita cucina il ristorante Le Noir, dove le posate creano lampadari-opere d'arte. Tappa obbligata per un aperitivo prima di cena, è invece il GBar, mentre d'estate, sulla terrazza con vista sul Duomo, il Lounge Aria si trasforma in un esclusivo salotto all'aperto.