Apertura 212 Rotisserie&Delicious - Milano

212 Rotisserie&delicious a Milano

Un nuovo tempio del pollo, per un'esperienza total chic-ken!

L'imprinting è americano, il pollo è francese. Ecco 212 Rotisserie&Delicious, nuova apertura del gruppo zerodue in Porta Romana, dove il pollo diventa protagonista assoluto, per un'esperienza "totale chic-ken"!

La selezione del poulet è attenta: una razza ruspante francese della Label Rouge, un marchio di garanzia per la qualità di queste carni, allevate a terra e preparate in american style.

L'ambiente richiama lo stesso mix culinario, un po' americano e un po' francese, con tavoli in legno laccato e un bancone total white che fa tanto French boulangerie.

Pop corn di pollo

Pop corn di pollo

IL POLLO E LE SUE DECLINAZIONI

Il classico è allo spiedo, servito con patate al forno, insalata e salsa allo yogurt. Très chic!

Il fritto, per palati sportivi, con i nuggets (bocconcini di pollo panati nel panko, un pangrattato giapponese che rende la frittura molto croccante), nelle versioni classica, hot e very hot con salsa all'habanero.

E ancora, le alette o gli sfiziosi pop corn di pollo (bocconcini di pollo piccoli come pop corn, panati nei corn flackes e fritti), molto croccanti e serviti con salsa barbecue, ketchup e la 212 special sauce a base di maionese e un ingrediente segreto!

PANINI, HAMBURGER E PIADINE IN STILE AMERICANO

Tre scelte: una tutta americana, il Chicken Burger, cotoletta di pollo fritta, dentro un panino al latte soffice e rotondo; una versione francese, la baguette e una versione italiana, la piadina, entrambe farcite con straccetti di pollo arrosto, insalata, pomodoro e maionese.

Sebbene ci si trovi nel tempio del pollo è possibile trovare anche insalate e dolci fatti in casa, come i cupcake, il crème caramel, la apple pie e la cheese cake.

Se il tempo è poco ma la voglia di mangiare è tanta, è disponibile il take away, grazie ai comodi contenitori in carta e il sevizio di delivery.

212 Rotisserie & deliciousè aperto dal martedì alla domenica dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23.30. Il prezzo di un pollo intero con patate al forno è di 21 euro.