Milano Matsuri a Milano

Al Manga Festival, è protagonista lo street food giapponese

ATTENZIONE: Evento scaduto

Cinque giorni all'insegna dello street food giapponese. Questo il programma gastronomico del Milano Matsuri, in scena alla Fabbrica del Vapore dal 10 al 14 giugno in occasione del Milano Manga Festival.

Una manifestazione che si rifà alle tradizionali feste folcloristiche nipponiche che celebrano nelle strade e nei parchi il legame fra l'uomo e la natura.

Ecco allora che i ristoranti dell'AIRG, Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi, per l'occasione si cimentano nella preparazione di specialità di strada Made in Japan.

Da assaggiare? Specialità nipponiche come gli yakitori (spiedini di pollo alla giapponese), i gyoza (ravioli alla piastra), i takoyaki (polpettine di polpo e zenzero) e gli zaru udon (pasta di grano servita fredda con topping).

Per il programma completo, visita il sito della manifestazione.