Ferragosto Fichissimo a Milano

Atmosfera e profumi di Sicilia per il Gran Pranzo di Ferragosto

ATTENZIONE: Evento scaduto
È un salotto accogliente, dove l'intensità del giallo incontra la vivacità delle nuance rosso paprica. Autentico angolo di Sicilia a Milano, Al Ficondindia è un luogo dove la tradizione gastronomica della bella isola mediterranea viene interpretata dallo chef Francesco Bugiada con leggeri tocchi contemporanei. E dove il 15 agosto viene orchestrata una degustazione ideata ad hoc per i milanesi che restano in città: un pranzo festoso per immergersi nei colori, nei profumi e nei sentori isolani.

Ecco allora che il Gran Pranzo di Ferragosto comincia con le immancabili panelle e bollicine, per proseguire con la tartare di tonno servita con sedano e melone. E poi? Gli strigoli si fanno aromatici e portano in tavola la freschezza della salsa al basilico e del carpaccio di capesante al lime, mentre il calamaro ripieno si fa un giro sull'isola di Pantelleria, servito con il tipico mix a base di patate, pomodori, cipolle e capperi. Chiude in dolcezza una chicca tutta sicula: il delizioso e avvolgente gelo d'anguria con cioccolato e pistacchio. Per un buon vino? Basta affidarsi ai consigli della sommellière Patrizia Iaconelli.

  • MENU

  • PER COMINCIARE
  • Panelle e bollicine

  • ANTIPASTO
  • Tartare di tonno, melone e sedano

  • PRIMO PIATTO
  • Strigoli con salsa al basilico e carpaccio di capesante al lime

  • SECONDO PIATTO
  • Calamaro ripieno con insalata pantesca

  • DESSERT
  • Gelo d'anguria, cioccolato e pistacchio

  • Acqua
  • Caffè Illy

  • PREZZO
  • Euro 40 a persona (acqua, coperto e caffè inclusi)