Ogni dettaglio del Tocororo rimanda alla più grande delle Antille: Cuba. Mobili, lampade, oggetti e suppellettili sono originari dell'isola, mentre quadri e decorazioni sono stati eseguiti dalla pittrice Zaida Del Rio. In cucina la chef Machy Fernàndez Domìnguez prepara le prelibatezze cubane secondo il più autentico spirito creolo.
- MENU
- Coctel de los enamorados: aperitivo di benvenuto
- ANTIPASTO
- Tambor de papas y camarones: sformatino di patate e gamberi
- Medallitas de queso ahumado: medagliette di formaggio affumicato
- Escabeche de pescado espada: pesce spada marinato al limone e spezie
- Ensaladita de pollo y papas: insalatina di pollo e patate
- GUSTAME SI QUIERES…
- Girasoles de pasta blanca, rellenos de quesos y nueces: girasoli di pasta ripieni di formaggio e noci
- Fileticos de cerdo en salsa de champagne, con nido de purè de papas, coronados con carne de res a la Catalana: filettini di maiale in salsa allo champagne accompagnati da nido di purè di patate e manzo macinato alla Catalana con fagiolini verdi
- APROVECHAME CON GANAS…
- Corazoncitos de pasta roja, rellenos de queso, tomate y albaca: cuoricini di pasta rosa ripieni di mozzarella di bufala, pomodoro e basilico in crema di formaggio
- Anillos de Langosta al vapor coronados con camarones en salsa de mariscos: anelli di aragosta al vapore accompagnati da nido di purè di patate e gamberoni in salsa di crostacei e fagiolini verdi
- Dulce besito de amor
- Acqua
- Vino una bottiglia ogni due persone
- Caffé
- Liquore
- PREZZI
- Gustame si quieres: Euro 38,00
- Aprovechame con ganas: Euro 45,00
