Oktoberfest a Milano

Una cena tutta tedesca che rende omaggio al celebre evento bavarese

ATTENZIONE: Evento scaduto

Ottobre, tempo di Oktoberfest, l'evento birro-gastronomico per eccellenza che rende Monaco di Baviera mecca indiscussa degli amanti della bionda bevanda. Ma se, parlando di mecca, Maometto non va alla montagna, sarà la montagna a venire da Maometto: che tradotto vuole dire che Persé, il nuovo piccolo bistrot post-industriale affacciato sull'Arco della Pace, propone durante la serata dell'1 ottobre un invitante menu a tema Oktoberfest, che si apre con una stuzzicante crema di cipolle caramellate e panna acida, da accompagnare a brezel (tipici pani intrecciati con sesamo) fatti in casa; seguita da un piatto unico composto da un Wollwurst (salsiccia "nuda" bavarese di maiale e vitello) servito con canederli di speck e crauti, e con un contorno di patate al rafano. Chiosa golosa con un dolce krapfen farcito alla crema. Si beve rigorosamente birra, Paulaner Weiss, servita nei caratteristici boccali. Il locale non è grandissimo, con un paio di tavolini all'aperto, per questo la prenotazione è gradita.

  • MENU
  • Crema di cipolle caramellate e panna acida, e brezel
  • Wollwurst, canederli di speck e crauti, patate al rafano
  • Krapfen alla crema

  • PREZZO
  • Cena e un boccale di birra Paulaner: Euro 30
  • Secondo boccale di birra: Euro 3,50