A cena con note di sapori nordici, fra bresaola, speck e tartufo
In occasione del Carnevale Ambrosiano, sabato 20 febbraio, il ristorante L'Ombra della Sera propone un menu degustazione a base di carne e pesce.
- MENU
- ANTIPASTI
- Bresaola, scaglie di pecorino sardo con carciofi e granella di nocciola
- Salmone marinato ai 3 pepi e gambero croccante
- BIS DI PRIMI
- Risotto al profumo di mare
- Fusilli con asparagi di campo, speck e zafferano
- SECONDO
- Straccetti di vitello al profumo di tartufo con verdure saltate
- oppure
- Filetto di branzino con porcini e patate
- DESSERT
- Dolce dello chef
- Caffè
- DA BERE
- Acqua
- Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)
- PREZZO
- Euro 30, bevande incluse
