L'Ottagono centrale è il salotto della città, il cuore della Galleria Vittorio Emanuele II.
Sul suo pavimento è realizzato a mosaico il simbolo dei Savoia. Sui lati sono presenti 4 stemmi di città: Torino (celebre è il rito dei tre giri scaramantici sui testicoli del toro), Roma, Firenze e Milano. Nella volta, sono raffigurati i continenti di Africa, Asia, Europa e America.
L'Ottagono è un luogo, sotto la cupola della Galleria, ove si tengono interessanti concerti, mostre ed iniziative.
