Per gli amanti della miscelazione è già un must il Bulk Mixology Food Bar, il nuovo lounge bar dell’Hotel Viu, cinque stelle in zona Monumentale, fresco d’inaugurazione, e caratterizzato da un giardinetto che è un’oasi di pace.
I punti di forza? I cocktail di qualità firmati da Mattia Pastori, pluripremiato barmanager (ex Mandarin e Armani), accompagnati dai finger food di Giancarlo Morelli.
Da provare il Gian Tonic (a base di G Vine floraison, premium schweppes tonic, scorsa di limone, bacche ginespro, bergamotto); Il Guardiano Della Foresta (con Elyx Vodka, Assenzio, Marmellata di rabarbaro e arancia, succo di lime) e lo scenografico Negroni del Professore (a base di Wild Turkey 81 Rye Whisky, Bitter Campari, Cinzano Rosso Vermouth). Ma la drink list è davvero ricca.
Per informazioni: www.hotelviumilan.com
